El trigo, el germinado es un tipo de Los granos de cereales y pastas. Los nutrientes más importantes en El trigo, el germinado se enumeran a continuación.
Agua
|
47.75 g
|
47.75
|
g
|
47.75%
|
La energía (calorías)
|
198 kcal
|
198
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
828 kJ
|
828
|
kJ
|
|
Proteína
|
7.49 g
|
7.49
|
g
|
7.49%
|
lípido total (grasa)
|
1.27 g
|
1.27
|
g
|
1.27%
|
Ceniza
|
0.96 g
|
0.96
|
g
|
0.96%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
42.53 g
|
42.53
|
g
|
42.53%
|
Fibra, dietética total
|
1.1 g
|
1.1
|
g
|
1.1%
|
Calcio, Ca
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
2.14 mg
|
2.14
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
82 mg
|
82
|
mg
|
0.08%
|
El fósforo, P
|
200 mg
|
200
|
mg
|
0.2%
|
Potasio, K
|
169 mg
|
169
|
mg
|
0.17%
|
Sodio, Na
|
16 mg
|
16
|
mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
1.65 mg
|
1.65
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.261 mg
|
0.261
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.858 mg
|
1.858
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
42.5 µg
|
42.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
2.6 mg
|
2.6
|
mg
|
|
tiamina
|
0.225 mg
|
0.225
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.155 mg
|
0.155
|
mg
|
|
La niacina
|
3.087 mg
|
3.087
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.947 mg
|
0.947
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.265 mg
|
0.265
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
38 µg
|
38
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
38 µg
|
38
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
38 µg
|
38
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
0.21%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.194 g
|
0.194
|
g
|
0.19%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.151 g
|
0.151
|
g
|
0.15%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.151 g
|
0.151
|
g
|
0.15%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.557 g
|
0.557
|
g
|
0.56%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.531 g
|
0.531
|
g
|
0.53%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.115 g
|
0.115
|
g
|
0.12%
|
treonina
|
0.254 g
|
0.254
|
g
|
0.25%
|
isoleucina
|
0.287 g
|
0.287
|
g
|
0.29%
|
leucina
|
0.507 g
|
0.507
|
g
|
0.51%
|
lisina
|
0.245 g
|
0.245
|
g
|
0.24%
|
metionina
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
0.12%
|
cistina
|
0.134 g
|
0.134
|
g
|
0.13%
|
fenilalanina
|
0.35 g
|
0.35
|
g
|
0.35%
|
tirosina
|
0.275 g
|
0.275
|
g
|
0.28%
|
valina
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
0.36%
|
arginina
|
0.425 g
|
0.425
|
g
|
0.42%
|
histidina
|
0.196 g
|
0.196
|
g
|
0.20%
|
alanina
|
0.295 g
|
0.295
|
g
|
0.30%
|
Ácido aspártico
|
0.453 g
|
0.453
|
g
|
0.45%
|
Ácido glutamico
|
1.871 g
|
1.871
|
g
|
1.87%
|
glicina
|
0.306 g
|
0.306
|
g
|
0.31%
|
prolina
|
0.674 g
|
0.674
|
g
|
0.67%
|
serina
|
0.341 g
|
0.341
|
g
|
0.34%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|